Sposób przygotowania:
Zapiekane pomidory Karola
Pomidory musimy sparzyć i obrać ze skórki. Pokrajać na ćwiartki i dusić je na oleju. ok 10 minut. Wlać do pomidorów rozmącone jajka, i wszystko posypać drobno startym serem. Wszystkie składniki mieszamy i przelewamy do naczynia żaroodpornego. Zapiekamy w naczyniu żaroodpornym przez 15 minut. Po wyjęciu posypujemy potrawę posiekanym szczypiorkiem, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Można dodawać jako dodatek do obiadu lub z pieczywem do kolacji.
