Zapiekane pomidory wg ANETTE

Kuskus przygotować według przepisu na opakowaniu, mozzarellę pokroić w kostkę, szczypiorek posiekać. Pomidory umyć i osuszyć. Odciąć górę pomidora wraz z szypułką i wydrążyć środek. Miąższ pokroić na mniejsze kawałki. Ostudzony kuskus połączyć z mozzarellą, szczypiorkiem i miąższem z pomidorów. Doprawić solą i pieprzem. Farszem napełniać pomidory. Zapiekać w temperaturze 200 stopni przez 30 - 35 minut.