Zapiekanka makaronowa z łososiem

Makaron ugotować al'dente. Łososia pokroić w kostkę i opróczyć solą i pieprzem. Śmietaną wymieszać z wodą, mąką i koperkiem, do smaku dodać sól i pieprz. Ugotowany makaron, pokrojonego łososia i sos smietanowy wymieszać w dużej misce. Dodać garść startego sera i ponownie wymieszać. Naczynie do zapiekania posmarować masłem i przełożyć wymieszane składniki. Na wierzchu posypać startym serem. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 C. Gdy ser się rozpuści (po ok 20 minutach) i lekko zarumieni na wierzchu ułożyć kawałki porawnej mozzarelli i zapiekać jeszcze ok 15 minut aż mozzarella się rozpuści.