Kulinarna Chwila

Kulinarna Chwila

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 422]

Zapiekanka promyk słońca

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem- pełny, rozgrzewający i sycący obiad, kiedy nie mamy czasu na przygotowania, gdy nie mam zbyt wiele czasu na zrobienie zakupów, a domownicy lada chwila zjawią się przy stole. Proponuje wtedy moją ulubioną zapieka

Zapiekanka promyk słońca Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka promyk słońca

 

  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • ½ kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 papryka żółta
  • 1 papryka czerwona
  • 4 ogórki kiszone
  • 340 g kukurydzy konserwowej
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki ketchupu pikantnego
  • 15 dag sera żółtego
  • Olej do smażenia
  • 1 łyżka przyprawy do ziemniaków
  • 2 łyżki przyprawy gyros
  • Sól

Sposób przygotowania:

Zapiekanka promyk słońca

I

Zapiekanka Promyk słońca
Przygotowujemy ziemniaki, obieramy, kroimy w plastry, układamy w naczyniu, doprawiamy i pieczemy.

1. Ziemniaki obieramy, myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki. Układamy na dnie naczynia żaroodpornego, posypujemy przyprawą do ziemniaków oraz solą. Następnie pieczemy w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.

II

Zapiekanka Promyk słońca
Przygotowanie mięsa, kroimy w kostkę, doprawiamy i smażymy na rozgrzanym oleju.

2. Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju.

3. Mięso myjemy, osuszamy, usuwamy błonki i kroimy w kostkę. Doprawiamy przyprawą Gyros oraz solą i przekładamy do cebuli.

III

Zapiekanka Promyk słońca
przygotowanie warzyw.

4. Do mięsa dodajemy, umyte obrane z nasion, pokrojone w małe paseczki papryki oraz pokrojone w pół plasterki ogórki i odlaną z zalewy kukurydzę.

IV

Zapiekanka Promyk słońca
Układamy warzywa na mięsie.

5. Gotowy mięsno warzywny farsz wykładamy na upieczone ziemniaki.

V

Zapiekanka Promyk słońca
Przygotowujemy sos.

6. Majonez łączymy z ketchupem i polewamy wierzch zapiekanki.

VI

Zapiekanka Promyk słońca
przygotowanie żółtego sera.

7. Na koniec posypujemy żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach.

8. Chwilę zapiekamy w piekarniku do chwili rozpuszczenia się sera.

VII

Zapiekanka Promyk słońca

9. Gotowe.
10. Smacznego.