Sposób przygotowania:
Omlet ze szpinakiem i żółtym seremETAP 1:
Liście szpinaku umyć i osuszyć. Na patelni rozgrzać masło. Wrzucić posiekany czosnek, chwilę smażyć i dodać liście szpinaku. Smażyć razem kilka minut aż szpinak znacznie zmniejszy objętość. Doprawić solą i pieprzem.
W misce zmiksować jajka, mąkę, mleko proszek do pieczenia i szczyptę soli.
Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i wlać ciasto. Smażyć z obu stron na rumiano. Wyłożyć na talerz. Położyć plasterki sera i gorący szpinak.
Podawać od razu po przygotowaniu.
