Sposób przygotowania:
Zapiekanka z kurczakiem i pomidorami
Makaron ugotować w osolonej wodzie na półtwardo. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawą do kurczaka. Usmażyć na złoty kolor. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Ser też drobno posiekać.
Następnie przygotować sos.
Przesmażyć drobno pokrojony czosnek i cebulę. Dodać pokrojone w drobną kostkę pomidory. Gotować tak długo, aż pomidory się rozgotują. Jeśli nie chcemy tak długo gotować, możemy dodać zmiksowane pomidory. Doprawić do smaku oregano, słodką papryką, pieprzem i solą.
W przesmarowanym delikatnie olejem naczyniu żaroodpornym układamy warstwami: makaron, usmażonego kurczaka i paprykę. Wszystko delikatnie mieszamy. Posypujemy pokrojonym serem, zalewamy sosem pomidorowym, a na wierzchu układamy plastry pomidorów. Posypujemy bazylią.
Zapiekamy ok. 20 minut w temp. 180 stopni.
Następnie przygotować sos.
Przesmażyć drobno pokrojony czosnek i cebulę. Dodać pokrojone w drobną kostkę pomidory. Gotować tak długo, aż pomidory się rozgotują. Jeśli nie chcemy tak długo gotować, możemy dodać zmiksowane pomidory. Doprawić do smaku oregano, słodką papryką, pieprzem i solą.
W przesmarowanym delikatnie olejem naczyniu żaroodpornym układamy warstwami: makaron, usmażonego kurczaka i paprykę. Wszystko delikatnie mieszamy. Posypujemy pokrojonym serem, zalewamy sosem pomidorowym, a na wierzchu układamy plastry pomidorów. Posypujemy bazylią.
Zapiekamy ok. 20 minut w temp. 180 stopni.
