Sposób przygotowania:
Zapiekanka ryżowa z kurczakiem, szynką i brokułemETAP 1:
Ryż gotujemy na miękko w delikatnie osolonej wodzie. Mieszamy z pokrojoną w kosteczkę szynką konserwową. Doprawiamy solą i pieprzem.
Wykładamy na dnie naczynia do zapiekania (18x26 cm).
ETAP 2:
Na ryżu wykładamy plastry serka topionego
ETAP 3:
Filet z piersi kurczaka kroimy w kosteczkę. Doprawiamy przyprawą do kurczaka. Cebulę kroimy również w kosteczkę, szklimy na patelni.
Gdy zmięknie dokładamy kurczaka i przesmażamy do miękkości. Mięso układamy w naczyniu.
ETAP 4:
Brokuł gotujemy do miękkości, odcedzamy. Większe różyczki kroimy na pół, układamy na usmażonym mięsie.
Wierzch zapiekanki obsypujemy startym żółtym serem.
