Zapiekanka włoska

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i przełożyć do żaroodpornego naczynia. Cebulę z czosnkiem posiekać, zrumienić na patelni teflonowej bez tłuszczu i dodać do makaronu. Pieczarki pokroić w plasterki i usmażyć, dodać pokrojoną szynkę i smażyć..Warzywa z szynką włożyć na makaron i wymieszać.Przecier pomidorowy rozcieńczyć z wodą, dodać sól, pieprz, oregano,2/3 parmezanu i wymieszać. Sosem polać zapiekankę, oprószyć resztą sera i zapiekać 25 minut w temp.180 st.C.Posypać natką.