teresa_rm

teresa_rm

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 143]

Zapiekanka z kiełbasą i jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Wymyśliłam ją sprzątając lodówkę z resztek świątecznego jedzenia..

Zapiekanka z kiełbasą i jajkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zapiekanka z kiełbasą i jajkiem

 

  • 30 dag kiełbasy podwawelskiej
  • 30 dag makaronu świderki
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 2 łyżki kukurydzy z puszki
  • 20 dag sera żółtego
  • 1 łyżka smalcu
  • 4 jajka
  • 1/2 szkl śmietany
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1/4 szkl wody
  • sól,pieprz
  • tymianek

Sposób przygotowania:

Zapiekanka z kiełbasą i jajkiem
Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie na półtwardo.Przelewamy dobrze zimną wodą. Kiełbasę kroimy w plasterki,podsmażamy na smalcu. Paprykę kroimy w paseczki.Kukurydzę odsączamy.Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach.Koncentrat rozprowadzamy w wodzie,dodajemy śmietanę,doprawiamy solą i pieprzem.Makaron mieszamy z kiełbasą,kukurydzą ,papryką i serem.Przekładamy do naczynia żaroodpornego.Zalewamy przygotowanym sosem.Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180*C.Po 15 min wyjmujemy,na wierzch wbijamy jajka i posypujemy tymiankiem.Zapiekamy jeszcze ok 10 min.
Zapiekanka z kiełbasą i jajkiem
kiełbasę podsmażamy na smalcu aż się zarumieni
Zapiekanka z kiełbasą i jajkiem
makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie
Zapiekanka z kiełbasą i jajkiem
ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach
Zapiekanka z kiełbasą i jajkiem
wszystkie składniki mieszamy razem i zalewamy sosem