Zapiekanka z serem i brokułami

Żaroodporne naczynie smarujemy masłem lub margaryną i wsypujemy do niego surowy makaron. Brokuły gotujemy w lekko osolonej wodzie na pół twardo, po ugotowaniu rozdzielamy na różyczki. Szynkę kroimy w kostkę i wraz z brokułami dodajemy na makaron. Pomysł na zapiekankę z serem rozmieszać w śmietanie i litrze wody. Wszystko przelać do garnka i zagotować cały czas mieszając. Gdy sos nam się zacznie gotować dodać do niego czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawić go do smaku. Pozostawić gotujący się sos na gazie jeszcze minutę! Po ugotowaniu wlać sos do naczynia żaroodpornego i wszystko wymieszać. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach i posypać na wierzch makaronu. Zapiekankę włożyć do nagrzanego piekarnika i piec 30min w 200C. Po upieczeniu zostawiamy zapiekankę na 15minut.