Sposób przygotowania:
Zapiekanki z twarogu
Ugotować na mleku lub wodzie kaszę manną, ostudzić , dodać roztarty twaróg, żółtko utarte z cukrem, sól, skórkę cytrynową, rodzynki i wszystko starannie wymieszać. białka ubić dodać do masy twarogowej, wymieszać i przełożyć masę do rondla wysmarowanego tłuszczem i posypanego tartą bulką. Wstawić do gorącego piekarnika i zapiec tak, aby wytworzyła się rumiana skórka.
