bietka

bietka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 188]

Zdrowa zupa postna

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Zupa jest łatwa do zrobienia, bardzo zdrowa, smaczna i pożywna, do zupy możemy dodać różne przyprawy te co lubimy.

Zdrowa zupa postna

Składniki:

Zdrowa zupa postna

 

  • pół główki kapusty białej
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1 pomidor
  • około 2 litry wody
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:

Zdrowa zupa postna
Kapustę drobno szatkujemy, cebulę siekamy w piórka, pomidora sparzamy i obieramy ze skórki, selera naciowego, paprykę czerwoną i żółtą kroimy w drobną kostkę, marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Do garnka do wrzącej wody wrzucamy kapustę i podgotowujemy, potem wrzucamy pozostałe warzywa, doprawiamy do smaku pieprzem i solą i gotujemy aż warzywa będą miękkie. Zdejmujemy z ognia i wrzucamy natkę pietruszki drobno pokrojoną.