zdrowe popłomyki

Mąke wraz ze szklanką wody mieszamy i pozostawiamy do połączenia na noc. Płatki mielimy np w młynku do kawy. Dodajemy do nich szczyptę soli i moczoną przez noc mąkę. Z całości zagniatamy ciasto, które następnie rozwałkowujemy na grubość około 2 mm z ciasta wycinamy koła bądź trójkąty i pieczemy w niskiej temp do mometu aż sie zarumienią