Żeberka 3

Mięso solimy i pieprzymy (jak ktoś lubi może inaczej przyprawić mięso). Następnie rozgrzewamy olej na patelni i obsmażamy żeberka z dwóch stron. Przekładamy mięso do rondla. Teraz zalewamy mięso szklanką wody. Dodajemy posiekaną w piórka cebulę. Doprawiamy wrzucając do rondla lisć laurowy, ziele i przyprawy. Dusimy na wolnym ogniu ąż żeberka zmiękną. Jeśli wyparuje nam woda dodajemy jej jeszcze trochę, inaczej żeberka się przypalą. Gotowe Podajemy np. ugotowanymi ziemniakami