BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1516]

Żeberka pieczone w startych ziemniakach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Danie, które dzisiaj proponuję pochodzi ze starego bardzo starego zeszytu mojej babci. Danie proste, szybkie no i muszę powiedzieć smaczne pieczone w ziemniaczkach startych na tarce.

Żeberka pieczone w startych ziemniakach Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Żeberka pieczone w startych ziemniakach

 

Sposób przygotowania:

Żeberka pieczone w startych ziemniakach
Obrane, umyte ziemniaki zetrzeć na tarce razem z obraną cebulą.

Żeberka oczyścić, opłukać i osuszyć, natrzeć przyprawami i zostawić w chłodnym miejscu na 60 minut.

Masę ziemniaczaną doprawić pieprzem i solą włożyć przygotowane żeberka i wymieszać.

Całość przełożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 60 - 70 minut. Podawać z ulubioną surówką. Fajnie smakuje w towarzystwie surówki z kapusty kiszonej.

Rada;

Danie należy podawać zaraz po upieczeniu. Na drugi dzień danie już nie jest takie smaczne, to tak jak placki ziemniaczane.

Czas przygotowania 30 minut+ czas marynowania + czas pieczenia
Żeberka pieczone w startych ziemniakach
Żeberka umyć, oczyścić i osuszyć ręcznikiem papierowym a następnie pokroić na mniejsze kawałki
Żeberka pieczone w startych ziemniakach
Ziemniak obrać opłukać i zetrzeć na tarce razem z cebulą
Żeberka pieczone w startych ziemniakach
Pokrojone żeberka natrzeć przyprawami i zostawić na godzinę w chłodnym miejscu
Żeberka pieczone w startych ziemniakach
Do masy ziemniaczanej dodać przyprawy oraz kawałki żeberek
Żeberka pieczone w startych ziemniakach
Wymieszać ,włożyć do wysmarowanego tłuszczem naczynia żaroodpornego
Żeberka pieczone w startych ziemniakach
Piec w nagrzanym piekarniku około 60 - 70 minut