smak i uczucie

smak i uczucie

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 145]

Żeberka pieczone z jabłkami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Żeberka wieprzowe pieczone z jabłkami to moja propozycja na obiad. Są miękkie , kości łatwo odchodza od mięsa i soczyste

Żeberka pieczone z jabłkami

Składniki:

Żeberka pieczone z jabłkami

 

Sposób przygotowania:

Żeberka pieczone z jabłkami
1 Przygotować marynatę. Ketchup,olej i 1 łyżkę wody, słodką paprykę, pieprz i sól.Wszystko dokładnie połączyć i nasmarowaćdokładniemięso .Włożyć do naczynia , przykryć i odstawić do lodówki na minimum 3 godziny. 2 Mięso wraz z zalewą przełożyć do naczynia żaroodpornego dodać pół szklanki wody i piec w piekarniku w 200 stopniach C bez przykrycia. Żeberka polewać sosem z pieczenia co jakiś czas. W razie potrzeby dolać wody do pieczonego mięsa. 3 Jabłka obrać,usunąć gniazda nasienne , podzielić na ćwiartki i dodać do pieczonych żeberek około 20-15 minut przed końcem pieczenia