Sposób przygotowania:
Zielony omlet ze szczypiorkiem
Cebulę obieramy, drobno kroimy i podsmażamy na tłuszczu. Jajka wybijamy do miski, dodajemy posiekany szczypiorek, sól oraz pieprz. Starannie całość mieszamy. Na patelnię z tłuszczem i cebulą wylewamy przygotowane jajka. Na małym ogniu smażymy omlet około 5 minut, aż brzegi wyraźnie się zarumienią. Gotowy omlet wykładamy na talerz.