Sposób przygotowania:
Ziemniaczane kwadraty
Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce,dodać zmielone ziemniaki gotowane,mąkę,jajko,posolić,wyrobić masę.Blaszkę wysmarować smalcem,nałożyć cienką warstwę masy ziemniaczanej,posypać startym żółtym serem,polać stopionym smalcem,wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiec na złoty kolor.Gorącą masę pokroić na kwadraty.
