2milutka

2milutka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1483]

Ziemniaczane placuszki z cukinią

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Przyprawy i zioła nadają tym placuszkom wyjątkowy smak....

Ziemniaczane placuszki z cukinią Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ziemniaczane placuszki z cukinią

 

Sposób przygotowania:

Ziemniaczane placuszki z cukinią
Ziemniaki obieramy ,myjemy ,cebulę obrać .Wszystko zetrzeć na tarce o malutkich oczkach (u mnie przez maszynkę ze specjalną wkładką do jarzyn.)Cukinię myjemy nie obieramy ze skórki trzemy na tarce o dużych okach ,solimy ,zostawiamy na 20 min aż puści sok,następnie wyciskamy,dodajemy do startych ziemniaków wbijamy jajka,przyprawiamy ziołami oraz dosypujemy mąki i mieszamy łyżką.Smażymy na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości oleju z obu stron aż będą upieczone. Smacznego!
Ziemniaczane placuszki z cukinią
umytą cukinię ścieramy na tarce jarzynowej
Ziemniaczane placuszki z cukinią
nastepnie na drobniutkich oczkach ścieramy ziemniaki i cebulę
Ziemniaczane placuszki z cukinią
do masy wbijamy jaja dodajemy wycisniętą cukinię zioła i mieszamy
Ziemniaczane placuszki z cukinią
smażymy z obu stron na rozgrzanej patelni