Ziemniaczki nadziewane twarożkiem

Ziemniaki dobrze myjemy szorujemyi gotujemy w mundurkach . Po ugotowaniu studzimy i obieramy z skórki . Przekrawamy na pół. Łyżką wyciągamy troszkę ziemniaka ,żeby powstała dziurka na farsz. Twaróg półtłusty 1 kostkę dusimy widelcem.Doprawiamy solą pieprzem do smaku .Dodajemy posiekany koperek i posiekane jajko wcześniej ugotowane na twardo. Farsz mieszamy . Nakładamy do ziemniaczków . Podajemy jako przystawkę