Ziemniaczki - smak dzieciństwa

Ugotowane ziemniaki, zaraz po wyjeciu z garnka gdy sa bardzo gorące przekrawamy na pół i delikatnie wyrabamy w srodku łyżeczką taki dołek (łódeczke) wkladamy tam odrobine masla, posypujemy świeża cebula pokrojoną w drobną kostke, peprzymy i solimy. Zjadamy w całosci odrazu, zaraz po rozpusczeniu masła:)