Ziemniaczki z czosnkowym serkiem

Ziemniaki obieramy i kroimy w cząstki.Na patelni rozgrzewamy olej.Ziemniaczki wkładamy na patelnię i posypujemy dużą ilością przyprawy do ziemniaków KAMIS i ziołami prowansalskimi. Na jakiś czas zostawiamy je w spokoju żeby mogły się zarumienić,później przewracamy je,można je posypać jeszcze raz odrobiną przyprawy ale zazwyczaj jest jej dużo w oleju i się do ziemniaków poprzykleja.Nie żałować przypawy.Smażyć ziemniaczki aż będą zlote i chrupiące. Serek mieszamy w miseczce a wyciśniętym czosnkiem i ucieramy na gładką masę,odrobinę solimy. Ziemniaki wykładamy na tależ z ręcznikiem papierowym żeby odsiąkły. Każdą cząstkę ziemniaka przed zjedzeniem smarujemy serkiem.