Ziemniaczki z prawdziwkami

07 kwi 2014 23:17

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 1

Sposób na odmienienie podania ziemniaków do obiadu podpatrzony u francuskiego kucharza. Pyszny sposób na podanie ziemniaków w lekko odmienionej i pysznej formie.

Składniki:

Ziemniaczki z prawdziwkami

8 średnich ziemniaków
1 mały słoiczek prawdziwków marynowanych
2 łyżeczki masła
1 garść siekanego szczypiorku
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Ziemniaczki z prawdziwkami

Ziemniaki obieramy,myjemy i gotujemy na pół twardo w osolonej wodzie.Odcedzamy i lekko studzimy. Na głębokiej patelni roztapiamy masło. Grzyby odcedzamy z zalewy i przekrawamy na 2 części a następnie podsmażamy około 2 min na maśle.Następnie dodajemy ziemniaki pokrojone na ćwiartki.Podsmażamy na średnim ogniu aż się zarumienią. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem posypujemy posiekanym szczypiorkiem.