jadzia

jadzia

Starszy Kucharz
[Przepisów: 15]

Ziemniaki inaczej wykwintne

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Ziemniaki obgotować 1min.Odcedzic.Suche maczać w ciescie i smażyć .Podawac jako dodatek.

Ziemniaki inaczej wykwintne

Składniki:

Ziemniaki inaczej wykwintne

 

  • 50dkg. ziemniakow
  • 2jajka
  • 3czubate łyżki ziemniaczanej
  • mleko (na wyczucie)
  • olej do smażenia
  • sol (lub vegeta)
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Ziemniaki inaczej wykwintne
Z maki ziemniaczanej,żółtek ,przypraw,białek ubitych na sztywna piane,i mleka zrobić (mieszając łyzka )ciasto o knsystencji gęstej śmietany. Ziemniaki obrać i pokroić w kawałki i obgotować 1 min w osolonej wodzie.Odcedzić na druszlaku,a gdy beda suche ,maczac w tym ciescie i smażyć na gorącym tłuszczu.Podawać jako wykwintny dodatek do mies i ryb Jest super dodatkiem np. na świateczny obiad..

Tagi:

ziemniaki