Sposób przygotowania:
Ziemniaki po Łotewsku
Ziemniaki dokładnie umyć i gotować w mundurkach. W czasie kiedy ziemniaki się gotują drobno pokroić cebulę i boczek. Zeszklić na rozgrzanym tłuszczu i wymieszać z twarogiem, doprawić solą, posypać posiekaną zieleniną /tradycyjnie- na Łotwie- podaje się w osobnych naczyniach/.
