Ziemniaki z cebulą i zsiadłym mlekiem

Ziemniaki obieramy, kroimy na mniejsze kawalki, zalewamy wodą, dajemy 1,5 łyżeczki soli i gotujemy do miękkości. cebule obieramy, kroimy w kostkę i smażymy na margarynie z dodatkiem soli i pieprzu na rumiano. Ugotowane ziemniaki odcedzamy, rozbijamy, wlewamy do nich usmażoną cebulę i mieszamy. Zsiadłe mleko mieszamy łyżką i rozlewamy do szklanek. Na talerzach ukladamy wymieszane z cebulą ziemniaki i jemy je popijając kwaśnym mlekiem