Ziemniaki z sosem cytrynowym

Ziemniaki obrać, umyć, podzielić na równe cząstki. Ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Melisę umyć, osuszyć i posiekać. Cytryny wyszorować, skórkę zetrzeć na tarce. Z 1 cytryny wycisnąć sok. Śmietanę ubić ze szczyptą soli. Majonez połączyć ze skórką, śmietaną i melisą. Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Ziemniaki ułożyć na półmisku, polać sosem i podawać.