mycha

mycha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2142]

Znakomity Colesław jak w KFC

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszna, prosta i niedroga surówka do obiadu z kapusty, marchwi i cebulki w znakomitym sosie:)

Znakomity Colesław jak w KFC Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Znakomity Colesław jak w KFC

 

  • 8 szklanek startej na grubych oczkach białej kapusty
  • 1-2 startych marchewek na grubych oczkach
  • 2 małe cebule
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/8 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 szkl. majonezu
  • 1/4 szkl. mleka
  • 1 i 1/2 łyżki białego octu winnego
  • 2 łyżki soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Znakomity Colesław jak w KFC
Do dużej miski przekładam poszatkowaną na tarce na dużych oczkach kapustę oraz obraną i startą marchewkę. Do warzyw dodaję obraną i drobno posiekaną cebulkę. Cukier puder łączę z pieprzem, solą, mlekiem, majonezem, octem winnym oraz sokiem z cytryny. Wszystko dokładnie mieszam, aż konsystencja będzie jednolita. Powstałym sosem polewam warzywa umieszczone w misce. Dokładnie całość mieszam. Sałatkę wkładam do lodówki na kilka godzin w celu 'przegryzienia się' smaków na ok. 2-3 godziny. Sałatka ta najlepiej smakuje wykonana z młodych warzyw, a w szczególności z młodej kapusty.
Znakomity Colesław jak w KFC
Marchewki obieram, myję i ścieram na tarce
Znakomity Colesław jak w KFC
Kapustę kroję na mniejsze kawałki i ścieram na dużych oczkach tarki
Znakomity Colesław jak w KFC
W misce łączę startą marchew, kapustę i cebulkę
Znakomity Colesław jak w KFC
W szklaneczce robię sos z podanych składników