Sposób przygotowania:
Żołądki drobiowe
Żołądki oczyść, umyj, pokrój na małe kawalki. Na patelni rozgrzej olej. Wrzuć żołądki, obsmaż na złoty kolor. Przypraw. Cebulę obierz, pokrój w małą kostkę, dodaj do żołądkow, zeszklij.Podlej bulionem, duś do miekkości. Mąkę połącz ze śmietaną i odrobiną wody. Dodaj do żołądkow. Zagotuj, przypraw do smaku. Podawaj z ziemniakami i koperkiem.