Żółciec

Do miski dać: cukier i wbić do tego jajka. Rozpocząć mieszanie mikserem i mieszać do momentu aż zrobi się z tego puszysta piana. Do osobnej miski wsypać obie mąki. Wymieszać ze sobą. Dodać do nich proszek do pieczenia. Gdy wymieszamy dobrze wsypać do garnka z masą. Wymieszać dokładnie mikserem. Margarynę przełożyć do rondelka. Roztopić. Odstawić do ostygnięcia. Gdy będzie zimna wlać do ciasta. Wymieszać. powstałe ciasto wylać na brytfannę wysmarowaną masłem. Piec w 180 st. przez ok. 45 minut. Po wyciągnięciu posypać cukrem pudrem.