Zrazy staropolskie

Mięso przygotować tak jak na kotlety mielone,czyli dodać do środka jajko,namoczoną i wygniecioną bułkę bułkę oraz pokrojoną w kostkę cebulę.Potem wszystkie jarzyny trzemy na grubej tarce ,dodajemy musztardę i pokrojoną drobno pietruszkę i wyrabiamy aż wszystkie składniki się połączą.Następnie robimy kulki wkładamy farsz i formujemy w kształcie zrazów, obtaczamy w mące i smażymy na głębokim tłuszczu.Zrazy można podawać ze świeżą startą marchewką i odrobiną kapusty ziemniaczkami . Smacznego