gosiek i edzia

gosiek i edzia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 228]

Zupa bazyliowa z groszkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Zupa pięknie pachnie ziołami

Zupa bazyliowa z groszkiem

Składniki:

Zupa bazyliowa z groszkiem

 

Sposób przygotowania:

Zupa bazyliowa z groszkiem
Bazylię posiekaj drobno z łodygami wrzuć na rozgrzany tłuszcz i krótko przesmaż z dodatkiem szczypty soli. Wlej groszek wraz z zalewą oraz 3 szkl. wody. Gotuj całość około 20 min. Pierś kurczaka pokrój w kostkę, skrop sosem sojowym, oprósz pieprzem i przesmaż na patelni. Zupę zdejmij z ognia połącz z mlekiem, a następnie zmiksuj na gładki krem. Dopraw do smaku solą pieprzem oraz startą gałką muszkatołową. Zupę podawaj z kawałkami kurczaka posypaną listkami bazylii.