Zupa brokułowo - groszkowa

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na kawałki. Razem z kością zalewamy wodą w garnku i zagotowujemy. Zbieramy szumy i dokładamy obraną i startą na grubej tarce marchew i pietruszkę, pokrojonego w plasterki pora oraz zielony groszek. Solimy. Brokuła dzielimy na różyczki i dokładnie moczymy w osolonej wodzie, po czym płuczemy. Dodajemy do zupy gdy warzywa będą już prawie miękkie i gotujemy jeszcze 10-15 minut. Zabielamy słodką śmietaną i doprawiamy do smaku.