Smakowita88

Smakowita88

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 301]

Zupa cebulowa wg Smakowita88

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

smaczna lekka i ciekawa w smaku zupa

Zupa cebulowa wg Smakowita88 Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Zupa cebulowa wg Smakowita88

 

  • 2 szklanki wywaru rosołowego
  • 2 szklanki mleka
  • 2 duże cebule
  • 2 duże łyżeczki masła
  • Dodatkowo:
  • 1 cm dowolnej kiełbasy

Sposób przygotowania:

Zupa cebulowa wg Smakowita88
Ponieważ nie miałam już rosołu rozpuściłam dwie kostki bulionowe w dwóch szklankach wody. Zagotowałam.W między czasie obie cebule obrałam i pokroiłam w plastry. Podsmażałam delikatnie na patelni z masłem. Nie rumieniłam. Taką cebulę wraz z tłuszczem i pokrojoną w kosteczkę kiełbasę dodałam do garnka z bulionem. Gotowałam 10 minut na wolnym ogniu. Dolałam mleko i znów gotowałam do wrzenia na małym ogniu. Cebulę wyjęłam a zupę podawałam do picia w szklankach. Wyszła pyszna.
Zupa cebulowa wg Smakowita88
gotująca się cebula w wywarze z kostek rosołowych
Zupa cebulowa wg Smakowita88
do ugotowanego wywaru z cebulą dolałam mleko