Sposób przygotowania:
Zupa cytrynowa na ubitych jajkach
Zagotować bulion, dodać makaron, gotować 5 minut. Jajka ubić z sokiem z cytryny i 1 łyżką zimnej wody. Stale ubijając, dodać 2 łyżki gorącego bulionu. Bulion zdjąć z ognia i - stale mieszając 0 wlać do niego ubite jajka. Od razu podawać.