Zupa cytrynowo-jajeczna

Do gotującego się bulionu wsypać makaron i gotować około 10 minut (tyle ile zalecane jest na opakowaniu makaronu). W tym czasie w misce roztrzepać jajka i wcisnąć sok z cytryny, dodać sól i pieprz. Wymieszać. Po ugotowaniu się makaronu garnek zdjąć z ognia i odczekać około minuty, następnie 2 łyżki wazowe wlać do jajek z cytryną ciągle mieszając, by się zahartowały. Całość przelać do garnka i wymieszać. Zupa powinna trochę zgęstnieć i jest gotowa do podania.