Zupa fasolowo-grzybowa

Fasolę umyć i namoczyć na kilka godzin. Następnie zagotować (w tej samej wodzie), dodać pokrojoną marchew, pietruszkę, seler, grzyby (w przypadku świeżych grzybów należy je opłukać, pokroić i dać pod koniec gotowania). Razem gotować. Pod koniec, jak już fasola będzie miękka, wyjąć grzybki, pokroić dać z powrotem do zupy. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, dodać 3 łyżki śmietany.