Sposób przygotowania:
Zupa jagodowa z bezami
Litr wody osładzamy cukrem. Gdy się zagotuje , wlewamy rozprowadzoną w 3 łyżkach zimnej wody mąkę ziemniaczaną lub budyń. Zagotowujemy, trzymamy na ogniu przez około 3 minuty, by mąka straciła smak surowizny i dopiero wówczas wrzucamy jagody. Wlewamy wino i zestawiamy zupę z ognia, by owoce zbytnio nie popękały. Podajemy lekko schłodzoną z ułozonymi na wierzchu bezami.
