Zupa jarzynowa z ziemniakami i kiełbaską

Kiełbaskę kroimy w kostkę i delikatnie podsmażamy na patelni. Marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy na cienkie słupeczki. Natkę pietruszki siekamy. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostki. Bulion wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia. Do gotującego buliony dajemy pokrojone jarzyny i ziemniaki oraz podsmażoną kiełbaskę. Gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy przecier oraz doprawiamy solą, pieprzem oraz przyprawą do zup.