zupa kalafiorowa 7.

Marchew i pietruszkę obrać, pokroić w kostkę i zagotować. Kalafior opłukać i podzielić na małe różdżki, dodać do wywaru, gotować około 20 minut. Połowę mleka wymieszać z mąką, wlać do zupy i zagotować. Resztę mleka mieszamy z żółtkami i dodajemy do zupy, lecz nie gotujemy. Na koniec dodać masło,sól, pieprz. Najlepiej podawać z grzankami.