migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Zupa kalafiorowa z koperkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Pyszna warzywna zupka z kalaforkiem i ziemniakami a do tego dużo koperku. Jedna z moich ulubionych zupek na letni obiad.

Zupa kalafiorowa z koperkiem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Zupa kalafiorowa z koperkiem

 

Sposób przygotowania:

Zupa kalafiorowa z koperkiem
Kalafiora podzielić na różyczki i dokładnie umyć. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić w półplastry. Przygotowane warzywa przełożyć do garnka i zalać bullionem. Gotować aż warzywa będą miekkie, do smaku doprawić solą.. Dodać posiekany koperek i zupę zabielić śmietaną. Śmietanę wymieszać z mąką i odrobiną wywaru, wlac do zupy. Zagotować i podawać.
Zupa kalafiorowa z koperkiem
Etap 1Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
Zupa kalafiorowa z koperkiem
Etap 2 Kalafiora podzielić na różyczki i dokładnie umyć.
Zupa kalafiorowa z koperkiem
Etap 3 Koperek opłukać,osąćzyć z wody i drobno posiekać.

Tagi:

kalafior