Zupa kminkowa z ziemniakami

Włoszczyznę obrać, umyć, zalać ok. 2 litrami wody. Kminek uprażyć na suchej patelni, dodać do wywaru. Zagotować, dodać kostkę rosołową, gotować razem około godziny. Po tym czasie wywar przelać przez sito, ponownie wstawić na ogień. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę, dodać do wywaru. Gotować do miękkości, zaprawić mąką wymieszaną ze śmietaną i odrobiną wywaru. Doprawić do smaku pieprzem i kucharkiem.