Sposób przygotowania:
Zupa krem kalafiorowo-jarzynowyETAP 1:
Warzywa obrać i opłukać. Pokroić na mniejsze kawałki lub posiekać i umieścić w garnku. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zeszklić na oleju. Dodać do reszty. Warzywa zalać niezbyt dużą ilością wody. Dodać listek, ziele angielskie, majeranek, trochę soli i pieprz. Zagotować. Dodać posiekany koperek i natkę pietruszki.
Gdy warzywa zaczną się robić miękkie dodać serki topione. Gotować aż się rozpuszczą. Gdy wszystkie składniki będą miękkie zestawić z ognia i zblendować. W razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
