Sposób przygotowania:
Zupa krem z dyni i pomidorówKrok 1:
Dynie obieramy i usuwamy pestki. Kroimy w kostkę. Marchew i pietruszkę obieramy i kroimy w kosteczkę.
Cebulę obieramy i siekamy. Pomidory parzymy i ściągamy skórkę. Usuwamy pestki, a miąższ kroimy w kostkę.
Krok 2:
W ganku rozgrzewamy niewielką ilość oliwy. Szklimy cebulę. Dodajemy marchew i dynię oraz wsypujemy paprykę.
Całość chwilę smażmy co jakiś czas mieszając.
Krok 3:
Warzywa zalewamy bulionem. Dodajemy pomidory i doprawiamy so smaku. Gotujemy do miękkości warzyw. Na koniec zupę zdejmujemy z ognia i miksujemy.
Rozlewamy do talerzy i dodajemy łyżkę jogurtu naturalnego.
Smacznego!
