Danuta Prorok

Danuta Prorok

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 982]

Zupa - krem z dynii

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Wyśmienita zupa- poleciła mi sąsiadka.

Zupa - krem z dynii

Składniki:

Zupa - krem z dynii

 

  • 3 kg dyni
  • 2-3 litry wywaru
  • 2 cebule czerwone
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 2 łodyżki selera naciowego

 

Sposób przygotowania:

Zupa - krem z dynii
Na oliwie podsmażyć pokrojony czosnek i cebule dodać pokrojoną marchew i seler oraz dynię. Zalewamy wywarem dodajemy młode listki rozmarynu i gotujemy pod przykryciem ok. 40 minut. Miksujemy i doprawiamy solą i pieprzem.
Grzanki: oliwę z szałwią podgrzewamy, smarujemy ciabatę, posypujemy parmezanem i smażymy z dwóch stron na pustej patelni na złoto

Tagi:

dynia