Zupa-krem z pomidorów

Cebulę obrać, opłukać, posiekać i przesmażyć na oliwie. Marchewkę obrać i opłukać, pokroić na kawałki, dodać z marchewką do cebuli, dusić 10 minut. Poleczyć z bulionem, przecierem i gotować 20 minut. Zupę zmiksować i przetrzeć, dodać śmietanę, doprawić solą , cukrem, pieprzem i sokiem z cytryny. Gotować ubijając 5 minut. Podawać posypaną natką, z groszkiem ptysiowym lub lanymi kluskami.