Zupa-krem ze szparagow.

Szparagi porzadnie wymyc,pokroic na drobno,wrzucic do garnka,wlac tyle wody ,aby je przykryla ,posolic, troszke popieprzyc,ugotowac do miekkosci.Zmiksowac ,przelac przez sitko.Ponownie zagotowac,dodac galke,smietane.Dosmaczyc sokiem z cytryna i cukrem.

Udekorowac w/g uznania-tu losos wedzony i szczypiorek.