Zupa migdałowa z grzankami.

Migdały sparzyć, obrać ze skórki, wysuszyć w piekarniku i zmielić w maszynce lub zetrzeć na drobnej tarce. Następnie wsypać cukier, cukier waniliowy, wlać aromat i kilka łyżek mleka, utrzeć. Resztę mleka zagotować, wlać do masy migdałowej, dodać umyte i pokrojone śliwki, gotować około 10 minut. Przyprawić do smaku solą i cynamonem. Płatki zrumienić na suchej patelni. Zupę podawać z grzankami, posypaną płatkami migdałowymi.