Zupa na ostro.

Rybę pokroić w kostkę,a ostrą papryczkę drobno posiekać,por i marchewkę pokroić na cienkie paseczki,cebulkę z dymki drobniutko posiekać,a szczypior pokroić na słupki.Na rozgrzanym maśle zeszklić cebulę,dodać marchewkę i por.Zalać w garnku litr wody,rozpuścić kostkę rosołową,doprawić solą i pieprzem.Gotować ok.15 min.Do wywaru jarzynowego dodać rybę
i gotować na małym ogniu ok.10 min.pod koniec gotowania dod-
-ać papryczkę,szczypiorek i sok z cytryny.