Sposób przygotowania:
Zupa ogórkowa z ziemniakami
Obgotować porcję rosołową. Przecedzić wywar przez sitko. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i jarzyny starte na tarce o dużych oczkach. Ogórki zetrzeć na race o dużych oczkach i ugotować w osobnym garnku. Ugotowane ogórki dodać do zupy, doprawić solą. Można dodać śmietanę i pokrojony drobno koperek.
